はなまるオイシックスライフ

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

はなまるオイシックスライフ

美と健康に良いモノ・コトいろいろ書いてます♪

オイシックスのいわしのフィーレで豆腐ハンバーグ

こんにちは、はなまるです。

昨日の晩ご飯は、オイシックスの「いわしのフィーレ」を使って初のレシピを作ってみましたよ。

このいわしのフィーレはすごく使いやすくて便利で毎回買っています。

魚の下処理が苦手・面倒な方には、ぴったりの商品なんですよ。

冷凍【とれピチ】包丁いらず ふっくらイワシのフィーレ

150g
価格: 498円(税抜)

  • めんどうな下処理済み!1枚1枚バラ凍結になっているので、使いたい分だけ取り出せて料理に使えちゃいます。
  • 漁獲した生のままからの一回凍結品!鮮度劣化が少なくとれたての鮮度だから美味しい。

食べ方

必要な分だけ取り出し、冷蔵庫で2時間ほど解凍したらOKです。

食べた感想

下処理要らずなので、どんな料理にも使いやすいです。しかも魚臭さもなく鮮度が違います。
私はイワシの蒲焼、イワシのオーブン焼きなどに使ってます。

これを買ってからは、スーパーのイワシは買わなくなりましたよ。

そして、初めて作ったクックパッドの「いわしと豆腐のハンバーグ」のレシピがとても美味しくて旦那にも好評でしたので紹介します。

cookpad.com

いわしと豆腐のハンバーグ

用意するもの


いわしのフィーレ・・・150g
豆腐・・・150g
卵・・・1個
パン粉・・・1カップ
塩こしょう・・・少々
みそ・・・小さじ1 弱
大葉 orネギなどで・・・3枚ぐらい
しょうが(チューブ可)・・・1かけ
醤油・みりん・酒・・・大さじ1と1/2ずつ
砂糖・・・大さじ1


オイシックスのいわしのフィーレが150gなのでクックパッドのレシピを調整して作ってみましたがばっちりの美味しさでした。









oisixのお得なおためしセットの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

栄養バツグン!高成分野菜ブロッコリースーパースプラウトの効果

こんにちは、はなまるです。

今日は私が定期的にオイシックスで購入している村上農園のブロッコリースーパースプラウトを紹介します。

ブロッコリースーパースプラウトは、がん予防があり美容にも良いって知ってからよく食べるようになりました。今では、毎日食べていますよ。

ブロッコリースプラウトとは

ブロッコリーの新芽のことで、このまま育てていくとブロッコリーになります。

成長したブロッコリーと比べ栄養がたっぷり詰まっており、強い抗酸化作用に注目が集まっています。

老化やがんの原因である活性酸素を抑制することまでできちゃうスーパー栄養食品です。

ブロッコリースプラウト」と「ブロッコリースーパースプラウト」の違い

ブロッコリースプラウトでもスルフォラファンの濃度は、品種、生育ステージ、栽培方法などによって大きく異なるそうです。

ブロッコリースプラウト

ブロッコリースーパースプラウト

スルフォラファンとは

植物に含まれる天然のファイトケミカルの一種で、体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促し、体の抗酸化力や解毒力を高めてくれます。しかもその抗酸化作用は3日間も持続するのです!

スルフォラファンの嬉しい効果

紫外線によるシミ・くすみ予防

メラニン色素を作り出すチロシナーゼという酵素を抑える働きがあるため、紫外線を浴びても<シミになりにくいのです。

育毛効果

ブロッコリースプラウトエキスが、毛髪の成長シグナルを調節する毛乳頭細胞の分裂を促進し、遺伝子を活性化します。

花粉症抑制

炎症を引き起こす細胞や抗体の過剰生産を抑制し、アレルギー反応を抑えます

強い抗酸化作用

体内にもともと備わっている抗酸化酵素の働きを高めて、活性酸素を除去します。

解毒作用

体に浸透した有害物質を取り除いてくれる酵素の力を飛躍的に高めてくれます。

ピロリ菌除菌

ピロリ菌による胃病などを予防してくれます。

ガン予防

ブロッコリースプラウトに含まれているスルフォラファンによりガンが予防できます。

※がん予防目的で食べる場合は、ブロッコリースーパースプラウト1週間に50g
最低でも3日に一度はひとつまみ食べることを実践しましょう。

二日酔い予防

スルフォラファンには、肝臓の働きをサポートする力があり、継続的に摂取することで飲酒によって弱りがちな肝臓を守ります

他にも車酔いやメタボ予防にも効果があるそうです。

カロリー

100g12kcal

食べ方

  • 加熱をするとミロシナーゼの働きが弱まってしまうので生で食べるのがオススメです
  • よく噛むことで「スルフォラファン」が活性化するのでよく噛みましょう
  • 3日に1度のペースで食べましょう


私は、ブロッコリースーパースプラウトを、丼もののトッピングにしたり、サラダとして食べたり、お味噌汁の最後のトッピングとして頻繁に食べていますよ。


栄養効果がたくさんあるので是非食べるようにしたいですね。






oisixのお得なおためしセットの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisixおためしセット

美容とダイエットには牛肉が効果的!薄切り牛ステーキレシピ

こんにちは、はなまるです。

最近知ったんですが、牛肉って「美容」と「健康」に良いって知っていましたか?

健康マニアの私ですが、牛肉は高いので今まであんまり買わないようにしていました。安いスーパーで買うぐらいならオイシックスで豚肉を買っていたんですよね。

ですが、恥ずかしながら最近知ったんですが牛肉って「美容」と「健康」にすごく良いんです。

牛肉の栄養成分

タンパク質の含有量が多い

牛肉の部位によっても含有量が違うみたいですが、どの部位でもタンパク質の含有量が多いのでダイエットにも最適です。

鉄分が豊富

鉄分、亜鉛などのミネラル成分も豊富ですので貧血気味の方は積極的に食べるのがオススメです。


栄養豊富と知って牛肉が食べたくなったのでオイシックスで前から気になっていた陸奥おんた牛 切り落とし」を買ってみました。

冷凍「陸奥おんた牛切り落とし」200g

価格: 780円(税抜)


こちらは、青森と岩手の自社牧場で丹精込めて育てた牛肉です。
とてもサッパリした口当たりですが噛むほどに旨みが強く、肉の味があとから出てくる味わいです。

肥育月数にあわせて、オリジナルのえさを配合してあたえているそうです。特に肥育後期にあげる餌に工夫をして、脂身の色がきれいなものをお届けしてくれています。


このお肉で薄切り牛ステーキを作りました。

レシピは、クックパッドでお気に入りのレシピで作りましたよ。この玉ねぎのタレが美味しくて豚肉でもよく作っていました。
https://cookpad.com/recipe/1625828

薄いお肉ですがやわらかくて美味しかったです。
お値段は牛肉なので少し高いですが…

牛肉の栄養成分のまとめ

  • タンパク質の含有量が多いのでダイエットにオススメ!
  • 鉄分、亜鉛などのミネラル成分豊富なので貧血気味の方にも良い!


oisixの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

おやつにおすすめ!オヴァールの「とろとろ半熟カステラ 」

こんにちは、はなまるです。

今回は、初めて購入したオイシックスの商品を紹介します。

先週旦那の誕生日だったのでオイシックスの「とろとろ半熟カステラ」を注文しました。

オヴァールの「とろとろ半熟カステラ 」

1個(216g)
価格: 1,100円(税抜)


原材料:鶏卵、砂糖、小麦粉、牛乳、米油、ハチミツ、増粘多糖類

  • 卵たっぷりのカステラを絶妙な火加減で半熟に焼き上げています。とろとろな卵クリームとしっとりふわふわな生地の食感をお楽しみいただけ、和砂糖やはちみつを使用し、ルテイン卵の味を存分に味わっていただけるやさしい甘さに仕上がっています。
  • マリーゴールドの花びらからの抽出物を鶏の飼料に混ぜて与えているのが「ルテイン卵」です。ルテイン卵は鮮やかな黄色が特長でOVALEのお菓子も原料卵にルテイン卵を使用することで鮮やかな黄色に仕上がっています。

冷凍で届くんですが、冷蔵庫の中に4時間ほどで解凍されて食べれます。

賞味期限は、解凍後当日中になってましたので、次の日の朝までに食べきりました。

食べた感想

食べてみた感想は、普通のカステラよりもふわふわで中がとろっとしています。

甘さひかえめなのでけっこうぱくぱく食べれて美味しかったです。

あっさりしてるので甘いものが苦手な方にも良さそうですよ。

原材料がシンプルなのも良いですね。







oisixの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

旦那絶賛〜りんごカレールーでイカカレーレシピ

こんにちは、はなまるです。

今日のランチはうちの旦那が絶賛するイカカレーでした。

イカを入れるとダシが出てすごく美味しいんです。

カレーのルーは、もちろんオイシックスで買ったものです。

直火焼 りんごカレールー(甘口)

価格:350円(税抜)

原材料:小麦粉、食用油脂(牛脂、植物油脂、豚脂)、果実・野菜(トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく)、カレー粉、食塩、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス(チキンエキス、ポークエキス)


青森県産のりんごと国産野菜をたっぷり使用し、直火でじっくり焼き上げたカレールーで美味しいです。化学調味料不使用なので気に入ってます。


そして、オイシックスで、買った麦いかゲソが美味しいんです。
我が家ではいつもこの麦いかゲソを使ってカレーを作りますよ。

では、レシピを紹介します〜



材料:(4人分)

直火焼 りんごカレールー(甘口)・・・1袋
麦いかゲソ・・・200g
じゃがいも・・・4個
玉ねぎ・・・2個
小さめのにんじん・・・1個
水・・・700ml
こめ油・・・大さじ2

(写真は玉ねぎ1個ですが、普段は2個入れます。)

作り方


1 玉ねぎは、大きめのみじん切りにする



2 にんじんは、すりおろす



3 じゃがいもは、一口サイズに切る



4 「麦いかゲソ切り出し」は、食べやすい大きさに切る

これで、材料の仕込み完成です



5 鍋を中火に熱し、こめ油大さじ2、玉ねぎをあめ色になるまで強火で5分ぐらい炒める。


ポイント:混ぜ過ぎないように!玉ねぎ全体に油が回ったら、平らに広げて片面こんがり焼けたら裏返していく。


これくらい炒めたらOKです。



6 水大さじ3入れ水分が飛ぶまで炒める



7 水分が飛んだらすりおろしたにんじんを入れて3分ぐらい炒める


ポイント:玉ねぎを炒めるのと同じ要領で、全体に油が回ったら平らに広げて片面焼けたら裏返していく。



8 水大さじ3を入れて、水分が飛ぶまで全体を混ぜる



9 麦いかゲソとじゃがいもを入れ全体に油が回ったら、水700mlを3回に分けて入れる



10 最後に入れた水が沸騰してから、蓋をして弱火で15分ぐらい煮こむ。蓋をしたまま一旦火を止めておく



11 蓋を開けて直火焼 りんごカレールー1袋を入れて、蓋を開けたまま弱火で5分ぐらいとろみがつくまで煮込んで完成です!!




カレー好きの旦那が「いかの良いだしが出てて美味しい!!」といつも絶賛してくれているカレーです。

イカからこんなに良いだしが出るなんて知らなかったです。
以前は、牛肉入れてたんですけど、イカにしてから旦那がこっちの方が美味しいと言うので我が家の定番メニューになりました。








oisixの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

私のおすすめ!オイシックスのヘルシーお菓子ランキング

こんにちは、はなまるです。

私は、甘いもの大好きなので毎日お菓子を食べています。
もちろん健康と美容に気を遣っているのでお菓子もヘルシーなものを食べているんですよ。

そんな私のオイシックスヘルシーなお菓子をランキングで紹介したいと思います。

1位 うのはなおからクッキー

価格:180円(税抜)
20枚入り

原材料:小麦粉(国内産)、てんさい糖、ショートニング(パーム油、米油)、おから、豆乳、コーンスターチ、食塩、膨張剤(重曹) (原材料の一部に大豆を含む)

  • 国内産小麦粉有機JAS認定の豆乳おからを練りこみ焼き上げた植物性素材だけで作ったプレーンタイプのクッキーです。サクサクとした食感が特徴です。
  • 1枚約19キロカロリーのヘルシークッキーなんです。
  • この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしていますよ。


私は、外出先に鞄に忍ばせてお腹が空いたらよく食べてます。
ヘルシーで安くて美味しいので一番よく買うお菓子です。


2位 ミニミレービスケット 23g × 5

価格:250円(税抜)

原材料:小麦粉(国内産100%)、植物油脂(パーム油・米油)、砂糖 (三温糖)、ショートニング (パーム油・米油)、ブドウ糖、食塩、膨張剤

  • 国内産小麦粉を主原料に焼き上げた生地を、植物油でカラッと揚げた甘辛で香ばしいビスケットです。お子さまのおやつにご利用いただきやすいよう5連包装になってます。塩加減が絶妙のビスケットです。
  • この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

私は、たくさん入っていると食べ過ぎてしまうので小さな袋に入っているのが気に入ってます。しかも香ばしくてハマるんです。数えてみたら、1つの袋に9枚入っていました。小袋なので小さなお子さまのおやつにも良いですね。


3位 おからちゃん

価格: 210円(税抜)

原材料:小麦粉、おから(大豆)、粗糖、食塩、食物油脂(菜種油)、膨張剤(重曹)(本品は、遺伝子組替えの原料は使用していません)

  • 国産大豆を使用した卯の花国産小麦粉を練り上げ、香ばしい菜種油でカリッと揚げました。ミネラル豊富な塩で味付けし、しっかりとした歯応えと飽きのこないさっぱりとした軽い塩味に仕上がっています。


これ素朴な味でヘルシーで美味しくて食べ出すと止まりません。歯ごたえも良いんですよね。
これは本当に食べ過ぎてしまうので、最近控えめにしてます。
食べた後は、油で手が汚れます。笑


4位 ブランクッキー

価格:230円(税抜)
20枚入り

原材料:小麦粉(国内産)、てんさい糖、ショートニング(パーム油、米油)、小麦ふすま、全粒粉、コーンスターチ、食塩、膨張剤(重曹

  • 国産小麦食物繊維たっぷりのブラン(小麦外皮)を使用したクッキーです。てんさい糖でのシンプルな味付けなので噛めば噛むほど素材の味が楽しめます。
  • この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

こちらは、おからクッキーと似てますけどより食物繊維がたっぷりなのでよりヘルシーな感じです。
おからクッキーより少し高いですけどこちらもたまに買ってます。


5位 五穀ドライワッフル

価格: 308円(税抜)
8枚入り

原材料:小麦粉、砂糖、食用植物油脂(パーム油、米油)、鶏卵、はと麦粉、大麦粉、ひえ粉、アマランサス粉、脱脂粉乳レシチン(大豆由来)、膨張剤(重曹

  • 国内産小麦粉をベースに、はと麦大麦ひえアマランサスをブレンドした生地を香ばしく焼き上げたドライタイプのワッフルです。個包装。


ヘルシー素材ですけど、美味しくてサクッと歯ごたえもありこちらもハマります。1枚で食べごたえありますよ。




以上、私のオイシックスのお気に入りお菓子ランキングでした~









oisixの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

栄養豊富なオイシックスの子大豆もやし~簡単!もやしナムル

こんにちは、はなまるです。

みなさん、子大豆もやしってご存知ですか?
普通のもやしとはちょっと違うんですよ。

では、私が美容と健康の為に毎回購入しているオイシックスのお気に入り商品を紹介したいと思います。

「きくべジ」 女性に嬉しい 子大豆もやし

価格:88円(税抜)
1袋200g

オイシックス子大豆もやしは、一般的なもやし(緑豆もやし)と比較して、葉酸が3倍カルシウムが3.7倍含まれているんです。 また、脳内に存在するGABA、成長ビタミンと言われるビタミンB2大豆イソフラボンが含まれています。

通常の緑豆もやしよりも、しっかりしているので炒めるとシャキシャキとした食感が楽しめます。

炒めても美味しいんですけど、私は簡単に一品作りたくてレンジで作ってるんです。

なんと、袋のままレンジで3分でOKなんですよ。

栄養豊富でこんなに簡単に作れるなんて忙しい主婦の救世主ですよね。
しかも安いので毎回リピ買いです。

私は、レンジで3分温めてもやしナムルをよく作ります。

クックパッドで人気のこちらのレシピで作っています!

cookpad.com

ニラは、入れなくても美味しいですよ。


是非、お試しください。

「子大豆もやし」のまとめ

  • シャキシャキで美味しい!
  • 一般的なもやしよりも、栄養豊富!
  • 袋のままレンジで3分でOK!







oisixの詳細は、こちらからどうぞ。
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気